在单位干了13年没签劳动合同和没交保险，该如何

您可以联系劳动保障局申请仲裁维权。依据《劳动合同法》等，单位未签劳动合同需支付二倍工资，未交保险可要求补缴，否则将面临法律处罚，影响您的权益保障。
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可仲裁或起诉维权。具体操作：1.收集工作证据，如工资条、考勤记录；2.与单位协商，要求签订合同并补缴保险；3.协商无果，向劳动保障局申请仲裁；4.仲裁不满，向法院起诉，要求赔偿并补缴保险。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或向法院起诉。建议先尝试与单位协商，协商无果再申请劳动仲裁，若仲裁结果不满意，可进一步向法院提起诉讼。